Eine kleine Auszeit vom Alltag

 Manche würden es auch Urlaub nennen. Das trifft es aber irgendwie bei uns nicht so wirklich, da Urlaub bei uns eben häufig ersteinmal aus Erledigungen besteht, die sich im Alltag nicht so gut erledigen lassen. Wie zum Beispiel das Auto in die Werkstatt bringen. Geht auch im Alltag, ist im Urlaub aber um ein Vielfaches entspannter 😁

Aber nachdem diese Dinge erledigt sind, setzt meist auch ein gewisser Tatendrang ein. 

Da wurde das nächste Sauerteigbrot gebacken:

Das ist mal wieder aus dem Buch "Baking Next Level mit Sauerteig" von Dietmar Kappel. Sehr lecker und freigeschoben auch ganz gut gelungen.

Dann wollte ich schon länger mal einen andere Art Pizza-Teig ausprobieren. Mit Biga-Teig. Man muss rechtzeitig anfangen, da sich das Ganze etwa drei Tage lang hinzieht, aber es lohnt sich. Von den drei Tagen ruht der Teig auch die meiste Zeit im Kühlschrank. Ist also ein entspanntes Rezept, das eben entsprechende Vorplanung bedarf.

Das Ergebnis konnte sich trotz normalem Haushaltsbackofen echt sehen lassen.

Dann waren wir auch noch auf der Burgruine Hohentwiel. Wir wollten eigentlich da oben ein Picknick machen, haben uns dann aber doch entschieden, ersteinmal ohne den ganzen Kram loszugehen. Und das war auch gut so. Der Anstieg bis zur Ruine hat es schon recht in sich, da sehr steil. Das wird in der Ruine angekommen auch nur bedingt besser. Ist halt oben auf dem Berg ^^.

Die Aussicht ist von dort atemberaubend schön und wir hatten auch perfektes Wetter.

Weinbergschnecken fühlen sich dort oben anscheinend auch recht wohl und die Ruine selbst ist wirklich umfangreich. Wir haben schon eine Weile gebraucht, um alleszu sehen. Wir hoffen zumindest, dass wir Alles gesehen haben. Man kann sich da auch gut verlaufen 😆

Ein paar wilde Erdbeeren wuchsen auch auf dem Burggelände.

Das perfekte Wetter war übrigens genau in de Moment zu Ende, an dem wir wieder am Auto waren. Da fing es dann recht plötzlich an zu regnen. Also haben wir uns für unser Picknick ein anderes Plätzchen gesucht. Das haben wir in Sipplingen am Bodensee gefunden. Das Plätzchen ist auf jeden Fall für den nächsten Bodensee-Trip vorgemerkt.

Und weil wir an diesem Tag noch nicht genug unterwegs waren, sind wir am Abend noch im Landglück eingekehrt und haben es uns dort kulinarisch noch einmal gut gehen lassen.

Den Rest des Urlaubs haben wir dann mit dem Kauf, Aufbau und dem Entsorgen der alten Kommade verbracht und auch sonst noch Zeugs erledigt, das mit der Zeit liegen geblieben ist. Was man im Urlaub halt noch so macht ^^

Und dann war die Woche auch schon wieder rum. Schade 😑